Circuito Primórdios da Cozinha Mineira

Atualizado em março de 2018

O projeto Primórdios da Cozinha Mineira tem como objetivo mapear, resgatar e preservar os hábitos, técnicas e produtos alimentares dos primeiros habitantes de Minas Gerais diretamente à mesa e ao seu conhecimento. Nele você terá a oportunidade de conhecer o processo de fabricação de vinhos, queijos e ainda poderá degustar estes e outros deliciosos produtos típicos mineiros.

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