Na última sexta (18/08), foi realizada na Escola Municipal João XXII, no Morro D’Água Quente, a oficina de produção de biscoito de polvilho, orientada pela quitandeira Maria Amaro Arantes “Maricota”.
Essa ação faz parte da salvaguarda das quitandas de Catas Altas, registradas como Patrimônio Imaterial de Catas Altas no ano de 2023.
Na oportunidade, os alunos da Professora Franciele registraram todo o processo da confecção do produto e também tiveram a oportunidade de auxiliar na preparação e apreciar os biscoitos após serem assados.
Esta atividade é resultado de uma colaboração entre a Secretaria Municipal de Turismo e Cultura, juntamente com a Secretaria de Educação.
